De Keuken van Campanië (Zuid-Italië)   
VAKANTIE-
WONINGEN
H O M E
CAMPANIË
Amalfitaanse Kust
Golf van Sorrento
Golf van Napels
Napels
Archeologische
vindplaatsen
De eilanden
(Capri, Ischia,
Procida)
 
 
 
 
 
 
 
De Campaanse keuken is over het algemeen eenvoudig, maar daarom zeker niet minder lekker. De basiselementen zijn pasta, pizza, veelvuldig gebruik van tomaten, vis. Dankzij een ongelooflijke creativiteit worden met eenvoudige ingrediënten de lekkerste gerechten gemaakt.

Enkele elementen:
Citroenen - Limoncello

Pizza!

Aanwezigheid van de zee:
Vis, zeevruchten, inktvis ... vormen voor de kuststreek basis-ingrediënten voor de primo (pasta zoals spaghetti, ... die steeds als voorgerecht worden opgediend), en ook voor de secondo (hoofdgerecht)

(in opbouw)

alle info: miet@casa-in-italia.com